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公共营养师报考指南--舌尖上的黄金职业,可领2000元补贴,即将开考

阅读:224 时间:2022-08-02 14:39

青春才几年

疫情已三年

人生有多少个三年


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疫情下的营养师
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疫情遍及全球

就治疗新冠肺炎的方案

不同国家有不同的应对策略

而“提高免疫力”

是预防新冠肺炎的有效措施

已经成为大家的共识

保护好自己和家人免受感染

是对社会的最大贡献


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怎么提高免疫力呢?

提升免疫力离不开吃的营养

怎么才能吃得营养?


随着民众提升免疫力意识的觉醒

开始重视饮食的合理搭配

如何吃得更营养、吃得更健康……

学习成为公共营养师

一切尽在掌握之中

01

营养的重要性


    卫生部部长陈竺说:“营养治疗将是解决慢性病的关键!”慢性病以井喷态势发展,如今感冒、咳嗽都不算病,只要一病就是危重疾病,甚至是绝症。尤其,以肥胖、癌症、高血糖、高血压、高血脂等为首的非传染性慢性疾病,快速在中国蔓延。如果把健康比作一条河,那么,得了疾病就是这条河流的水被污染了。治疗医学的办法是在下游打捞垃圾,营养保健的作用是在上游控制污染源头。


    而这次疫情,患慢性疾病人群成为首当其冲的弱势群体,不患则已,一患就是重症,甚至直接搭上生命。

    科学健康饮食,把自身的免疫力提升到最佳状态,已经成为现下人们的诉求。 



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✅世界癌症研究基金会(WCRF)和中国癌症基金会发布的《预防癌症十条建议》中的十条建议:“在健康体重范围内尽可能地瘦,避免高糖、高脂、低纤维素食物,多吃蔬菜、水果和全谷类食物,少吃红肉,限制饮酒、坚决戒烟,少吃盐和盐腌食品,坚持母乳喂养”等内容里不难发现慢性病的发病原因60%取决于个人的生活方式。膳食不合理、身体活动不足、烟草使用和过量摄入酒精是慢性病的四大危险因素


✅民以食为天,科学用餐,营养搭配,合理饮食,原本是餐饮业和大众消费的基本常识,但在现实生活中,由于人们缺乏有关营养知识指导,吃饭不注重营养搭配,吃出了很多慢性病,使高血压、糖尿病、肥胖症等发病率呈上升趋势,并逐渐年轻化。于是,公共营养师这个职业应运而生。


✅经过十多年的发展,公共营养师这个职业已被人们所接受,他们中有一部分人在医院做临床营养师,从事疾病的治疗,而更多的人在学校、企事业单位、健身中心、幼儿园、社区等需要普及营养知识的地方大显身手。


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02
什么是公共营养师


    公共营养师是指专门通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼,能够指导人们在饮食上预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域,并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才。


    通过学习营养学基础知识、各类食物营养、各类人群营养、食谱编制、食品安全、医学基础、慢病指导等一系列与“食”相关的问题,进而应用到我们的日常生活当中。无论你是企业职工、社会人士、宝妈,还是在校学生,只要你需要,都可以学习并提升技能哦。


报名公共营养师职业技能等级证书培训,你能学到这些知识↓



点击图片放大查看


03
人才缺口庞大


    2016年10月25日,国家提出“健康中国2020规划纲要”,要大力发展营养健康产业,需要大量营养专业人才。


    2017年6月30日,国务院办公厅印发了《国民营养计划(2017-2030年)》,该计划指出营养是维持生命、生长发育和健康的重要物质基础。 


    中央电视台《焦点访谈》播出的“我国面临营养师人才饥荒”节目,报道了营养师行业倍受关注,我国营养师严重缺乏,缺口达到500万,营养师将成为一个庞大的职业群体。


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04
公共营养师证书

    有些小伙伴可能会觉得奇怪,公共营养师证书不是已经取消了吗?是的,原先的公共营养师,作为国家职业资格证,被人社部取消了,但在2021年它又被人社部重新纳入到官网,不同的是,这回它是作为职业技能等级证书回归的!


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05
学以致用


    帮助孕妈和哺乳期的妈妈健康饮食(四舍五入剩下一笔月嫂钱);


    解决儿童的营养问题(是不是许多父母都有孩子喂饭难、不知如何给孩子做饭的困扰);


    应对当代“打工人”的亚健康问题(长时间久坐、吃外卖,使我们的体重越来越高,脂肪肝等各种健康问题越来越多);


    老龄人的合理膳食,预防慢性疾病;


    读懂食品配料表和营养标签,挑选合适的食材为家人做出营养丰富的菜肴,科学地管理自己和家人的身体健康;

06
就业方向


●公共营养方向:主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养有关的社会活动的策划。与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。


●营养保健方向:主要运用营养保健知识,对健康、亚健康的人群或个体进行营养咨询、测评、指导、宣教、管理等工作,或者对各种疾病患者进行营养调理,从而使人群或个体达到营养平衡,促进人们健康水平提高。


●营养指导方向:运用营养保健的理论及系统的专业知识,进行营养保健、营养咨询和宣传教育工作。


●食品营养方向:主要在食品企业工作,负责食品的开发及与食品有关的营养工作。


●运动营养方向:为运动人员提供专业的营养指导。职业运动员或运动爱好者,他们相对于普通人来说,运动量较大,营养需求与常人也有较大的不同。所以该类人的营养有特殊的要求,应该有专业的运动营养师进行指导、监督。


●美容营养方向:主要从事与美容相关的营养工作。


● 临床营养方向:主要从事与疾病有关的营养工作,为病人制定合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等。主要工作范围在医院。


●餐饮营养方向:主要从事与餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。


●商务营养方向:主要从事商务领域有关的营养工作,如生产营养品企业顾问、食品说明书等方面的工作。


培训结束并通过考试的学员

不仅可以学到


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(点击图片可查看大图)

考试通过后还可以获得

公共营养师职业技能等级证书


考证后可以在人社部官网查询
满足条件还可以领取2000元政策补贴

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(全国联网查询)

这是今年人社部刚公布的职业技能标准

共设四个等级:

四级/中级工、三级/高级工

二级/技师、一级/高级技师




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